１．“製法へのこだわり”

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麺屋ならではの製麺技術を活かして生地づくりを行っております。

生地作りにおける味付けは、練り込み式。

さまざまな厳選した素材を調合し、

ペースト状にしたものを生地に練り込みます。

シーズニング製法との違いは後味の良さ。

余韻の残る、味わい深いお菓子づくりを心掛けています。

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２．“熟成へのこだわり”

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効率的な生産ラインを組むだけでは、

本当においしい商品づくりは出来ないと考えております。

一定時間を経過させ熟成させることで、

味わいのある美味しいお菓子に仕上げています。

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３．“豊富なラインナップ”

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健康食材を練り込んだ「きく芋かりんとう」や

瀬戸内産小麦を100％使用してつくった国産パスタスナック「SETOBUONO」など、

豊富な品揃えです。

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４．“賞味期限が長い”　

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１２０日（直射日光を避け、冷暗所で保存）という賞味期限がありますので、

少量しか使用しないというお店でも、安心してお使いいただけます。

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５．“ＯＥＭ製造、PB商品として”　

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色々な地域の食材を生地に練り込むなど、

オリジナルな製品をつくって欲しいというご要望も多数あります。

地域性を活かしたお土産品の商品開発が可能です。

OEM製造の場合は、１ロット買取が原則となりますのでご了承ください。

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