本日、中国新聞に弊社の記事が載っています。 「令和ビト」というコーナーです。 地域と共に成長してきた「製麺会社 なか川」の歴史に触れています。 これからもおいしい麺づくりに励み、地元と共に成長していきますので、 応援よろしくお願いします。

本日、11時ぐらいになんか事務所が騒がしいと思ったら 満点ママ（テレビ新広島）が突然アポなし取材に来ました！ 主に「半生麺」と「菊芋かりんとう」を説明して撮影してもらいましたが 工場内は社長が案内したので何をしゃべったかわかりません。...

ＲＣＣラジオカーが来られて「きく芋かりんとう」が紹介されました。 弊社は製麺の会社ですが、その製麺技術を活かしてつくっているお菓子です。 社長もメンバーですが、おおたけ特産ゆめ倶楽部という農業法人を立ち上げ 地元の山で栽培している、きく芋を生地に練り込み手揚げしてつくってい...