RCCラジオカーが来られて「きく芋かりんとう」が紹介されました。
弊社は製麺の会社ですが、その製麺技術を活かしてつくっているお菓子です。
社長もメンバーですが、おおたけ特産ゆめ倶楽部という農業法人を立ち上げ
地元の山で栽培している、きく芋を生地に練り込み手揚げしてつくっています。
きく芋は、イヌリンと呼ばれる成分が大変注目されており
血糖値の上昇を抑える、中性脂肪値を下げる等の効果があると言われています。
ポリポリ食感で甘さ控えめ、飽きの来ない味に仕上げています。
是非、ご賞味してみてください。
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