年の瀬も迫り、ひろしま夢ぷらざで毎年恒例の年越しそばの販売を行いました。
いつもは月に１回程度、店頭で汁なし担々麺や辛辛つけ麺、広島ラーメン、れもん塩らーめんといった半生麺を中心に販売していますが、年末は特別につくった７割そばをメインに販売します。
年越しそばセットは特製７割そばの他に、イリコ、昆布、かつお節を煮出してつくった特製ダシと人参、玉ねぎ、ゴボウの入った手揚げでつくった掻き揚げ天ぷらとこれも自家栽培のネギ、それから蒲鉾と七味の小袋が入っています。
12月29、30日の２日間でしたが、ここのところ広島も新型コロナの感染者も多くなり
特に30日の午前中は人通りがかなり少なくてどうなることかと思いました。
でも、お昼頃からは少し増えて常連のお客様も来られたりして例年よりは少ないものの
まずまずの売れ行きでした。
夕方、帰る頃には結構吹雪いていて、今年１番の冷え込みでした。
寒い中、お買い上げいただいたお客様ありがとうございました。
本日、12月31日は東京でこれまでの９００人台を大きく上回る1300人を超える新型コロナウイルスの感染者が出たとのこと、感染対策をしっかりと行い良い年の瀬をお過ごしください。
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