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​【業務用 お好み焼き用麺】

業務用お好み焼き用麺の種類と特徴①

お好み焼き店でご購入いただいている麺の一覧です。お店によって使用量も違いますし、厨房の設備にも違いがありますので、各お店でどのような製品が使用されているのかを説明しています。参考にしてみてください。

業務用製品規格一覧

お好み焼き用麺の種類と特徴②

​賞味期限と保存形態です。

​備考

1.生中華麺の保存方法

生中華麺は、賞味期限2週間となっておりますが、冷凍保存をしていただくと、長期間の保存が可能となります。宜しければ、下記、サンプルのご依頼をしていただき、試しにやってみてください。

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